Arroz Cebolla Morrón Tomate Zanahoria 1. Hacer el arroz por separado. 2. Saltear en una sartén con aceite la cebolla, morrón, tomate y la zanahoria todo en cubitos. 3. Agregar agua, caldito y condimentos. 4. Tapar y dejar durante media hora a fuego medio. Mezclar con el arroz.
Arroz/Fideos Tomates (cherry) Ajo Caldo 1 lata Garbanzos Espinaca Sal, Pimienta y condimentos 1. En una olla, poner los tomates troceados con un poco de aceite y tapar hasta que estén blandos. 2. Agregar ajo picado. 3. Agregar el arroz o la pasta. Agregar el caldo. Tapar. 4. Condimentar y cocinar hasta que el arroz/pasta esté hecho y no haya líquido. 5. Agregar la espinaca fresca y los garbanzos.
Pescado Arroz Aceite de Oliva Crema Queso Jugo de Limón Mostaza Ajo Manteca Perejil Caldo Sal, Pimienta, Paprika, Ajo en Polvo y Romero 1. Marinar el pescado con una mezcla de aceite de oliva, mostaza, jugo de limón, paprika y ajo en polvo. Salpimentar y dejar reposar por 10 minutos. 2. Cocinar el pescado en una sartén hasta que esté un 80% listo y quitar. 3. Saltear el ajo y el romero durante 1 minuto. 4. Agregar el arroz y mezclar. Agregar el caldo. 5. Cuando el arroz esté cocido, agregar crema, manteca, perejil y el queso. Salpimentar. 6. Agregar el pescado sobre el arroz y exprimir un limón. 7. Dejar cocinar para que el pescado termine.
Cebolla Cebolla de verdeo Ajo 1 lata de Arvejas y Zanahorias Garbanzos/Porotos Huevos Arroz ya cocido Salsa de Soja Sal, Pimienta y condimentos 1. Saltear las cebollas picadas y el ajo. 2. Agregar las arvejas, zanahorias y porotos. 3. En una mitad de la sartén, agregar los huevos batidos sobre aceite. Revolver para hacerlos revueltos. 4. Agregar el arroz. Mezclar. Agregar la salsa de soja y condimentar. 5. Una vez que esté listo, agregar la parte verde de la cebolla de verdeo por encima.
- 1/2 calabaza - 1 cebolla - 1 taza de Arroz - Un poco de leche - Queso crema/crema - Queso cremoso - Manteca - Caldito - Sal, pimienta, tomillo, nuez moscada, comino, 1. Hervir el 80% de la calabaza cortada chiquita en agua con caldito hasta que se haga todo una crema (no colar). Aplastar la calabaza, condimentar y agregar la leche y la crema/queso crema. Mantener caliente con la olla muy bajita. 2. Sofreír la cebolla picada. 3. Agregar el resto de la calabaza cortada en cubitos. 4. Agregar el arroz hasta que se embadurne con el aceite. 5. Agregar el caldo de calabaza en tandas para que el arroz se vaya haciendo lento y cremoso. 6. Cuando el arroz esté listo, agregar la manteca y el queso.
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