Hamburguesas
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Hamburguesas de pollo
½ kg. Pollo 1 diente de Ajo ½ Cebolla ½ Zanahoria ½ Zucchini 2 cdas. Yogur Natural Ralladura de 1 Limón 1. Licuar los vegetales. 2. Agregar el pollo y los demás ingredientes y licuar. 3. Armar la forma y cocinar en sartén con un poco de aceite.
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Medallones de Lentejas y Zapallo
Para 20 unidades: 400 gr. Lentejas 1 Cabeza de Ajo 2 Cebollas 1 Morrón 1 Zapallo 200 gr. Harina Pan Rallado/Semillas Sal, Pimienta, Orégano, Pimentón 1. Hornear la calabaza, las cebollas, el morrón y el ajo en partes grandes. 2. Hervir las lentejas. 3. Licuar las verduras y las lentejas y mezclar todo. 4. Agregar la harina y los condimentos. 5. Rebozar y hacer a la plancha.
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